Başarılı İş İnsanı Sevda Çelik’ten Yeni Bir Hamle

Gündem Manşet

16.04.2022

278.958

A⁺

A^-

Daha önce başta Sağlık Turizmi olmak üzere kanserli hastalara destek çalışmaları, gönüllü kanser savaşçılığı, yaşam koçluğu gibi önemli alanlarda aktif şekilde faaliyet gösteren sağlık sektörünün tanınan ismi Sevda Çelik bu başarılarına bir yenisini ekledi.

Yıllardır yaşadığı Brighton and Hove şehrinde önemli bir lokasyonda yıllardır üzerinde titizlikle çalıştığı restoranını geçtiğimiz şubat ayında açan Sevda Çelik bu sektörde de adında söz getirmeye kararlı. “Sağlık turizmi için her İstanbul’a gittiğimde mutlaka vakit ayırır ve kumpir sektörünün önde gelen mekanlarını ziyaret ederdim. Yapılışının inceliklerini, kullanılan malzemeleri tek tek inceler ve bu güzel tatları nasıl İngiltere’ye uyarlayacağımı planlardım” diyen Sevda Çelik, King of Kumpir adını verdiği restoranında sadece kumpirle sınırlı kalmadı. Birbirinden güzel sosisli, hamburger ve tatlı çeşitlerini de menüsünü zenginleştirmekte kullandı.

Mekanın tasarımını bizzat kendi yapan ve moda-tasarım-uyum üzerindeki deneyimlerini iç ve dış mekan güzelleştirmesinde kullanan Sevda Çelik’in restoranı menüsünün zenginliğinin yanı sıra görsel güzelliği ile de dikkat çekiyor.

Rutinin dışına çıkan ve İngilizleri yeni tatlarla tanışmayı hedef seçen Sevda Çelik bu yüzden farklı bileşimler hazırlıyor. Örneğin yurtdışında çok tanınmayan kısır başta olmak üzere farklı zeytin, sebze ve sos çeşitlerini kumpir içinde sunarak İstanbul tatlarını İngiltere’ye taşıyor. Ayrıca sosisli hazırlarken sosisi İngiliz usulü barbekü tarzında değil de Türk usulü suda haşlama yaparak farklılık yaratıyor.

Sağlık ve Kültür alanlarında ülkemizin yurtdışı temsilciliğini başarıyla yıllardır sürdüren Sevda Çelik, King of Kumpir’e olan giderek artan yoğun ilgiden memnun ve yemek sektöründe şimdiden kalıcı olacağını gösterdi.

A New Attempt by Successful Businesswoman Sevda Çelik

Sevda Çelik, the well-known name of the health sector, which is active in important fields such as health tourism, supporting organisations for cancer patients, volunteer cancer combatant, life coaching, have recently added a new attempt to these achievements.

Sevda Çelik, who opened her restaurant on February 2022, on which she has been planning in details for years, in an important location in the city of Brighton and Hove, where she has been living for years, is determined to make a name for herself in this food sector as well. “Every time I went to Istanbul for health tourism, I would take time to visit the leading places of the kumpir industry. I would examine the details of preparation of kumpirs and the materials used one by one and plan how to adapt these delicious flavors to England” said Sevda Çelik. Her restaurant named “King of Kumpir” is not limited to only baked potato. She used a variety of hot dogs, hamburgers and desserts, each more beautiful than the other, to enrich the menu.

The restaurant of Sevda Çelik, who designed the place herself and used her experiences on fashion-design-harmony for interior and exterior beautification, draws attention with its visual beauty as well as the richness of its menu.

That’s why Sevda Çelik, who goes out of the “routine tatses” and aims to meet the British people with new tastes, prepares different food presentations. For example, she carries the tastes of Istanbul to England by offering different olives, vegetables and sauces in kumpir, especially “kisir”, which is not very well known abroad. In addition, while preparing the hot dog, she makes a difference by boiling the sausage in Turkish style instead of English traditional barbecue style.

Sevda Çelik, who has been successfully carrying out the overseas representation of our country in the fields of Health and Culture for years, is pleased with the increasing interest in King of Kumpir and has already shown that she will be permanent trade in the food sector.